Мука пшеничная пельменная, 25 кг
Эластичность муки пельменной на 30% выше, чем в обычной хлебопекарной муке, что обеспечивает легкую и качественную раскатку.
Характеристики
Условия хранения
—
относительная влажность воздуха до 70% , температура не более 25ºС
Белки, г
—
10,0
Жиры, г
—
1,0
Углеводы, г
—
70
Калорийность
—
330 кКал
Энергетическая ценность
—
1380 кДж
Мука пшеничная пельменная, 25 кг
Стабильное качество
Вырабатывают муку из отборного зерна на современном оборудовании, строго соблюдая режимы производства.
Тестирование качества
Наши специалисты ежедневно тестируют качество муки (более 100 т продукции в сутки) в реальном промышленном производстве.
Технологическое сопровождение
Даем рекомендации по использованию нашей продукции на конкретном предприятии.
Мука пельменная торговой марки «Беляевская» обладает высокими показателями белизны и хорошими пластическими свойствами, позволяющими без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Полуфабрикаты из пельменной муки во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при паровой обработке, а высокая пластичность теста не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
Наименование упаковки | Состав | Вес упаковки, кг | Количество в упаковке, шт. |
---|---|---|---|
Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 25 кг | 25 | 1 |
Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 50 кг | 50 | 1 |
Характеристики
Условия хранения
|
относительная влажность воздуха до 70% , температура не более 25ºС |
Белки, г
|
10,0 |
Жиры, г
|
1,0 |
Углеводы, г
|
70 |
Калорийность
|
330 кКал |
Энергетическая ценность
|
1380 кДж |
Срок годности
|
12 месяцев |
Вес
|
25 кг |
СТО
|
000939-3-2014 |
Тип муки
|
Пшеничная |