Эластичность муки пельменной на 30% выше, чем в обычной хлебопекарной муке, что обеспечивает легкую и качественную раскатку.
Мука пельменная торговой марки «Беляевская» обладает высокими показателями белизны и хорошими пластическими свойствами, позволяющими без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Полуфабрикаты из пельменной муки во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при паровой обработке, а высокая пластичность теста не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
| Наименование упаковки | Состав | Вес упаковки, кг | Количество в упаковке, шт. |
|---|---|---|---|
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 25 кг | 25 | 1 |
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 50 кг | 50 | 1 |
|
Условия хранения
|
относительная влажность воздуха до 70% , температура не более 25ºС |
|
Белки, г
|
10,0 |
|
Жиры, г
|
1,0 |
|
Углеводы, г
|
70 |
|
Калорийность
|
330 кКал |
|
Энергетическая ценность
|
1380 кДж |
|
Срок годности
|
12 месяцев |
|
Вес
|
25 кг |
|
СТО
|
000939-3-2014 |
|
Тип муки
|
Пшеничная |
Чтобы приобрести товар, нажмите кнопку «В корзину». Перейти в корзину и заполните форму с контактными данными. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.
Цена зависит от объемов заказа и определяется на этапе подтверждения менеджером.
Другой вариант фасовки
Мука других сортов
