Эластичность муки пельменной на 30% выше, чем в обычной хлебопекарной муке, что обеспечивает легкую и качественную раскатку.
Мука пельменная торговой марки «Беляевская» обладает высокими показателями белизны и хорошими пластическими свойствами, позволяющими без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Полуфабрикаты из пельменной муки во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при паровой обработке, а высокая пластичность теста не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
| Наименование упаковки | Состав | Вес упаковки, кг | Количество в упаковке, шт. |
|---|---|---|---|
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 25 кг | 25 | 1 |
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 50 кг | 50 | 1 |
|
YÜZ
|
000939-3-2014 |
|
Ağırlık, ton
|
1 |
|
Depolama koşulları
|
относительная влажность воздуха до 70% , температура не более 25ºС |
|
Proteinler, g
|
10,0 |
|
Yağlar, g
|
1,0 |
|
Karbonhidratlar, g
|
70 |
|
Son kullanma tarihi
|
12 месяцев |
|
Ağırlık
|
бестарно |
|
Un çeşidi
|
Buğday |
|
Amaç
|
Hamur işi ürünleri |
Bir ürünü satın almak için “Sepete Ekle” butonuna tıklayın. Sepete gidin ve formu iletişim bilgileriyle doldurun. Siparişinizi verdikten sonra yöneticimiz siparişi onaylamak ve ayrıntıları netleştirmek için sizinle iletişime geçecektir.
Fiyat, sipariş hacmine bağlıdır ve onay aşamasında yönetici tarafından belirlenir.