Эластичность муки пельменной на 30% выше, чем в обычной хлебопекарной муке, что обеспечивает легкую и качественную раскатку.
Мука пельменная торговой марки «Беляевская» обладает высокими показателями белизны и хорошими пластическими свойствами, позволяющими без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Полуфабрикаты из пельменной муки во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при паровой обработке, а высокая пластичность теста не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
| Наименование упаковки | Состав | Вес упаковки, кг | Количество в упаковке, шт. |
|---|---|---|---|
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 25 кг | 25 | 1 |
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 50 кг | 50 | 1 |
To purchase a product, click the “Add to Cart” button. Go to cart and fill out the form with contact information. After placing your order, our manager will contact you to confirm the order and clarify details.
The price depends on the order volume and is determined at the confirmation stage by the manager.