Brake rye flour, 25 kg
We Recommended
Characteristics
Weight, tons
—
0.025
Weight
—
25 кг
Flour type
—
Peeled
Packing, kg
—
25
We provide stable deliveries all over the world. Delivery is carried out by rail and road transport. Delivery by sea transport is possible.
Brake rye flour, 25 kg
Мука используется для хлебопечения и по химическому составу несколько отличается от пшеничной. В ржаной муке меньше белков и больше углеводов.
Главное отличие от пшеничной муки в том, что основным показателем хлебопекарных свойств является не клейковина, а амилолиптическая активность, то есть содержание в муке водорастворимых веществ. От этого зависит объем и форма хлеба, а также состояние мякиша.
| Наименование упаковки | Состав | Вес упаковки, кг | Количество в упаковке, шт. |
|---|---|---|---|
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 25 кг | 25 | 1 |
| Без упаковки | Полипропиленовый мешок, 45 кг | 45 | 1 |
To purchase a product, click the “Add to Cart” button. Go to cart and fill out the form with contact information. After placing your order, our manager will contact you to confirm the order and clarify details.
The price depends on the order volume and is determined at the confirmation stage by the manager.